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有机大棚蔬菜种植蔬菜种类单一效益低怎么办

作者:cacenergy.com 发布于:2019/3/19 23:57:15 点击量:

由于有机大棚蔬菜建设好后其内的高温、高湿条件,再加上种植蔬菜种类单一,长期连作,易导致多种病虫危害,使蔬菜生长不良,生产成本增加,收益逐年减少。合理制定有机大棚蔬菜轮作制度可以从很大程度上解决这些问题。

一、确定冬暖棚轮作年限应考虑的问题

1病原物的存活年限制定和实施轮作制度的重要目的在于防病,而病原物在土壤中存活的年限是不同的,有些病原物在土壤中可以存活6~7年,如黄瓜的枯萎病、茄子的黄萎病等,有些病原物在土壤中只能存活2~3年,如白菜的菌核病、菜豆的根腐病等。一般病原物在土壤中存在的时间越长,存活量就越少,植株的发病率就越低。因此,在制定轮作制度时,应考虑到轮作的时间越长,防病效果越好

2市场需求蔬菜生产是为了满足市场需求,而蔬菜市场的变化非常迅速,时间过长的轮作制度不但实施困难,而且实施以后生产出来的蔬菜往往不符合市场的需求。因此,从市场需求考虑,一个较合理的轮作制度,应以2~3年为宜。

二、确定有机大棚蔬菜的轮作作物要考虑的问题

1作物对土壤营养的吸收不同的蔬菜对土壤中养分的吸收比例不同。叶菜类蔬菜对氮肥吸收较多,根菜类、薯芋类蔬菜对钾肥吸收较多,果菜类蔬菜对磷肥吸收较多。另外,不同的蔬菜对土壤中各层的养分利用率也不同。深根性的根菜、茄果类蔬菜、多数瓜类蔬菜能吸收土壤深层的养分,而黄瓜、葱蒜类蔬菜、浅根性的叶菜只能利用土壤浅层的养分。所以,制定有机大棚蔬菜的轮作制度时,应充分考虑土壤肥力的利用。

2作物对土壤结构的影响豆类、禾本科的蔬菜有利于改良土壤结构;葱蒜类蔬菜和根系发达的瓜类蔬菜能够在土壤中遗留较多的有机质,有利于土壤团粒结构的形成;习惯上重施有机肥的黄瓜、番茄、大白菜等对培肥土壤有利。由于有机大棚蔬菜造价高,建造困难,一般情况下建造一次使用多年。因此在制定轮作制度时应尽可能地使用对改良土壤有利的蔬菜。

3作物对土壤酸碱度的影响豆科作物、甘蓝、马铃薯往往给土壤遗留较多的有机酸,而南瓜、甜玉米、菜苜蓿会提高土壤的碱性。制定有机大棚蔬菜的轮作制度时,应避免作物对土壤酸碱度的影响向一个方向变化。

4轮作物的淡季市场上每一种蔬菜作物都存在淡季,如西瓜在秋冬是淡季,莲藕在春夏是淡季,白菜在夏天是淡季,果菜类蔬菜在早春是淡季,豇豆在冬春市场上的缺口很大。有机大棚蔬菜是一种堵淡的园艺设施,成本很高,制定轮作制度时,应尽可能选淡季市场缺口大的作物。

三、有机大棚蔬菜轮作制度的制定方法

有机大棚蔬菜在生产上的利用形式已非常广泛,但一些地方的利用形式却十分单一,在制定轮作制度时要充分考虑有机大棚蔬菜的利用形式。生产上可利用的形式有:喜温性蔬菜作物的越冬栽培,如黄瓜;耐热性蔬菜作物的延迟栽培,如茄子、西瓜;喜光耐热性蔬菜作物的早熟栽培,如甜瓜、豇豆;喜凉性蔬菜作物的越夏栽培,如白菜、菠菜。时间安排上,要尽可能以旬为单位,以提高土地利用率,减少棚地的休闲时间。

具体的制定方法是:

首先,要确定轮作年限。

第二步,要根据市场需求,选种自己掌握一定栽培技术的蔬菜。

第三步,把性质相同的蔬菜进行归类。归类时要把可以在同一季节种植的同一科的蔬菜归为一类,列表记录,再把对土壤影响相同的蔬菜归为一类,列表记录备用。

第四步,安排生产计划。安排计划时把归为一类的蔬菜当作一种对待。计划安排以旬为单位。制定计划时,病原物在土壤中存活时间长的寄主(轮作物)间隔时间要长,反之可短些。对土壤影响相反的蔬菜要靠近安排。第五步,重复第四步的过程,制定几种可行的种植模式。最后,根据最近几年的市场情况和自己的种植水平,评价这几种模式,从中选出最适合自己的高效模式。评价时,可根据市场行情和预计产量计算产值,计算产值时要计算一个轮次的总产值。其中产值最高的模式,即是所需的轮作模式。

四、有机大棚蔬菜轮作制度的实施

轮作制度实施时,要根据生产计划依次种植,一个轮次结束后,再从头开始,如此反复进行。具体实施过程中要注意以下几点:

第一,要根据市场行情随时调整所种植蔬菜的商业品种。例如,把普通番茄调整为樱桃番茄,把辣椒调整为太空椒。经过调整后,蔬菜的科技含量升高,效益会大幅度提高。

第二,实施轮作制度后土地的休闲时间很短,施肥时要注意重施有机肥。

第三,提前育苗,不误农时,节约棚地利用时间,留足备用苗,保证苗全,提高单茬产量。

第四,完善种植技术。对自己不很熟悉的蔬菜,其种植技术要提前观摩学习。对于熟悉的蔬菜要找出最适合这种制度的种植方式。如黄瓜是采用普通种植方式还是加行密植,西瓜是爬地种植还是搭架栽培,辣椒是任其生长还是进行整枝,番茄是采用“U”形丰产法还是矮化密植……只有充分注意到以上几点,在实施有机大棚蔬菜的轮作制度时,才能充分体现它的优越性,这样才能更好地减轻病害、改良土壤、增产增收。


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